“Enzyme diệu kỳ” – điều bạn nên biết

““Enzyme diệu kỳ” là loại enzyme nguyên mẫu, có khả năng trở thành bất cứ loại enzyme nào trước khi chuyển hóa thành một loại enzyme chuyên biệt.”

Nếu ai đã từng đọc qua quyển sách “Nhân tố enzyme – Phương thức sống lành mạnh” của vị Bác sĩ Hiromi Shinya tài giỏi đến từ Nhật Bản thì không thể không biết đến khái niệm “emzyme diệu kỳ” ấy của ông.

Hay theo Tiến sĩ Edward Howell, nhà nghiên cứu enzyme hàng đầu tại Mỹ đã đưa ra gỉả thuyết khiến chúng ta phải suy ngẫm: Sinh vật trong suốt thời gian sống của mình chỉ có thể tạo ra một lượng enzyme nhất định. Enzyme trong cơ thể có số lượng nhất định này là “enzyme tiềm năng”. Thời điểm sinh vật dùng hết các enzyme tiềm năng này cũng là thời điểm kết thúc cuộc đời sinh vật.

Trong bài viết Enzyme và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe con người đã nói lên phần nào tầm quan trọng của enzyme. Hơn thế, hai giả thuyết nêu trên tương đối giống nhau và chúng mang đến cho chúng ta một cách nhìn sâu sắc hơn về chất diệu kỳ này cũng như sức khỏe của cơ thể chúng ta. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn nhé!

Enzyme nguyên mẫu của enzyme trong cơ thể

Trong cơ thể chúng ta được cho rằng tồn tại hơn 5.000 loại enzyme và chúng được gọi chung là “enzyme trong cơ thể”.

Enzyme trong cơ thể đóng vai trò quan trọng liên quan đến mọi hoạt động sống như tiêu hóa, hấp thụ, vận chuyển, chuyển hóa và bài tiết, có thể chia ra thành hai loại lớn là “enzyme tiêu hóa” và “enzyme chuyển hóa“.

Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng loại enzyme trong cơ thể này được tạo ra từ một loại enzyme tiềm năng (enzyme diệu kỳ). Và enzyme nguyên mẫu của enzyme trong cơ thể chính là enzyme tiềm năng này.

Có rất nhiều loại enzyme trong cơ thể chúng ta, nhưng vì nguyên liệu thô của enzyme là protein, nên từ rất lâu người ta đã nghĩ rằng “nếu ăn protein thì sẽ tạo ra enzyme”

Thế nhưng suy nghĩ như vậy có đúng chưa? Vì nửa sau thế kỷ 20, Tiến sĩ Edward Howell của Hoa Kỳ đã đưa ra lý thuyết “số lượng enzyme được tạo ra trong cơ thể trong một đời người là có hạn”.

Các enzyme có thể tạo ra được trong suốt cuộc đời theo như giả thuyết của Tiến sĩ  Powell được gọi là “enzyme tiềm năng.” Và tất cả các enzyme khác trong cơ thể chúng ta được tạo ra từ loại enzyme này.

Giả thuyết vẫn chưa được xác nhận

“Enzyme tiềm năng” vẫn là một giả thuyết trong giai đoạn nghiên cứu và sự tồn tại của nó vẫn chưa được chứng minh chắc chắn.

Sự tồn tại của các enzyme tiềm năng hay enzyme diệu kỳ này ​​sẽ được làm sáng tỏ trong tương lai.

Cơ sở cho sự tồn tại của các enzyme tiềm năng

Khi xem xét các hoạt động sống của chúng ta, có những điều chỉ có thể thực hiện được khi có mặt các enzyme tiềm năng.

Vì các enzyme trong cơ thể được hoàn thiện, một lượng nhất định được dự trữ trong cơ thể và nếu cả ngày chúng ta không ăn bất cứ thứ gì thì các enzyme tiêu hóa được bảo quản lại sẽ trở thành sự tồn tại lãng phí.

Ngoài ra, đối với những người có thói quen hút thuốc lá chỉ có một lượng enzyme nhất định tác động lên các chất độc của thuốc lá, nếu hút nhiều cơ thể người sẽ nhanh chóng bị nhiễm các chất độc hại.

Mặt khác, trong cơ thể tồn tại enzyme tiềm năng nên khi chúng ta ăn thức ăn, enzyme tiêu hóa trong cơ thể sẽ tăng lên và cũng giống như vậy, enzyme chuyển hóa sẽ tăng lên khi hút nhiều thuốc.

Bằng cách này, khả năng phản ứng linh hoạt với mỗi tình huống là cơ sở cho sự tồn tại của các enzyme tiềm năng hay còn được gọi là enzyme diệu kỳ.

Tóm tắt kiến thức cơ bản về enzyme

Enzyme không thể thiếu cho mọi hoạt động sống của chúng ta.

Enzyme tồn tại trong mọi bộ phận của cơ thể và rất cần thiết để duy trì hoạt động sống.

Lượng enzyme trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác

Được biết, nó bắt đầu giảm dần từ năm 25 tuổi và giảm mạnh sau 40 tuổi.

Số lượng enzyme được tạo ra trong suốt đời người là có hạn

Các hoạt động sống của chúng ta được hỗ trợ bởi các enzyme.

Tuy nhiên, thực tế rằng số lượng sản xuất enzyme trong một đời người cũng có giới hạn.

Để sống khỏe mạnh, ngoài việc ngăn chặn sự suy giảm của các enzyme trong cơ thể, phải chăng chúng ta cần phải có thói quen tiết kiệm enzyme trong cơ thể bằng cách bổ sung chúng từ chế độ ăn uống.

Nếu chúng ta ăn uống hợp lý thì cơ thể sẽ được bổ sung các chất giúp tổng hợp enzyme một cách tốt hơn. Ngoài ra, sử dụng thực phẩm chức năng hàng ngày cũng là một trong những giải pháp hiệu quả, điều quan trọng là chúng ta phải biết chọn lọc cho bản thân những sản phẩm phù hợp và chất lượng. Viên nén rau củ Organic – Organic Enzyme Supplement là một trong những sản phẩm đáng để bạn tham khảo, sản phẩm không chỉ giúp bổ sung các hoạt chất thúc đẩy sự tổng hợp enzyme mà còn hỗ trợ cơ thể tăng khả năng miễn dịch cũng như cải thiện một số căn bệnh khác. 

Tóm lược

Enzyme không thể thiếu đối với cuộc sống của mỗi người.

Đã đề xuất giả thuyết về enzyme được gọi là “enzym tiềm năng” chính là nguyên mẫu của tất cả các enzyme trong cơ thể, nhưng giả thuyết ấy vẫn đang tiếp tục được nghiên cứu.

Tuy nhiên, xét về cơ chế hoạt động của cơ thể, không thể coi nhẹ tầm quan trọng của các enzyme và không thể phủ nhận sự tồn tại của các enzyme tiềm năng.

Do số lượng enzyme mà cơ thể con người có thể sản xuất trong suốt cuộc đời là có giới hạn, nên điều quan trọng là phải sống một cuộc sống tiêu thụ càng ít enzyme tiềm năng càng tốt.

“Enzyme là chất có thể tiêu hao khi sử dụng. Nói cách khác, nó cũng giống như tiền tiết kiệm, nếu ta chi tiêu vô tội vạ thì khoản tiền sẽ sớm cạn kiệt. Việc ăn uống hợp lý, sinh hoạt điều độ cũng giống như việc tích thêm tiền tiết kiệm mỗi ngày. Bình thường, thay vì tiêu xài hoang phí, nếu chúng ta biết tích góp từng chút một thì đến lúc cần thiết chúng ta có thể tiêu xài một chút cũng không sao. Nhưng nếu bạn cứ ném tiền ra ngoài mỗi ngày thì sẽ có lúc bạn phải gánh chịu món nợ khổng lồ. Xét với trường hợp của enzyme, món nợ này chính là “bệnh tật”. Với tiền bạc, nếu không lo trả nợ mà vung tay quá trán, sẽ có lúc bạn bị phá sản. Trong vấn đề sức khỏe, phá sản tương đương với “cái chết” dành cho bạn” – Hiromi Shinya

Nguồn báo: https://drshinya.jp/column/miracle-enzymes/

Người dịch: Thảo My

Chỉnh sửa: Ngọc Quỳnh