Phương pháp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ

[scroll_to title=”Triệu chứng”]

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là sự tích tụ chất béo một cách bất thường trong gan

Hơn 30% tế bào gan tích tụ chất béo

Ban đầu, gan tạo ra chất béo như một nguồn năng lượng và lưu trữ trong các tế bào gan. Tuy nhiên, nếu chất béo được tạo ra nhiều hơn năng lượng sử dụng, các tế bào gan sẽ tích tụ ngày càng nhiều chất béo. Theo cách này, chất béo sẽ được tích tụ và hơn 30% tổng số tế bào gan được “vỗ béo”, tình trạng này được gọi là “gan nhiễm mỡ”. Khoảng 20-30% số người được chẩn đoán mắc bệnh béo phì có thể mắc phải bệnh “gan nhiễm mỡ”.

Gan nhiễm mỡ được phân làm 2 loại là gan nhiễm mỡ do rượu (ALD) và gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

[scroll_to title=”Nguyên nhân”]

Hầu như không có triệu chứng

Gan ít có triệu chứng chủ quan như đau, vì nó được gọi là “cơ quan im lặng”.

Tuy nhiên, khi gan nhiễm mỡ xảy ra, nó sẽ có tình trạng được gọi là “máu đục” và lưu lượng máu kém đi, vì thế oxy và chất dinh dưỡng không được cung cấp cho các tế bào khắp cơ thể, có thể xảy ra các triệu chứng như dễ mệt mỏi, vai cứng đờ và đầu óc đờ đẫn,…

Nếu bạn nghĩ mình có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ thì hãy thử đi xét nghiệm máu và thường xuyên xem lại kết quả khám sức khỏe của bản thân.

Nguyên nhân

Nguyên nhân do ăn uống quá độ, lười vận động, béo phì và chế độ ăn uống không hợp lý

Gan nhiễm mỡ là bệnh mà chất béo trung tính tích tụ trong gan. Chất béo trong chế độ ăn uống được hấp thụ ở ruột non và được phân hủy thành axit béo trong gan, đường được phân hủy thành glucose, hấp thụ qua ruột non và sau đó được chuyển đổi thành chất béo trung tính trong gan. Tốt nhất là năng lượng hấp thụ và năng lượng tiêu hao được cân bằng, nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều chất béo và đường mà không vận động thì các axit béo và glucose không sử dụng hết sẽ được tích trữ trong gan dưới dạng chất béo trung tính.

Hơn nữa, chất béo trung tính sẽ tích tụ trong gan ngay cả khi bạn uống quá nhiều rượu bia. Điều này là do khi rượu bị phân hủy, chất béo trung tính sẽ dễ được tổng hợp hơn.

Ngoài ra, béo phì cũng là nguyên nhân quan trọng dẫn đến gan nhiễm mỡ. Khi bị béo phì, quá trình đốt cháy axit béo trong gan trở nên kém hơn, do đó chất béo trung tính cũng dễ dàng tích tụ.

Gần đây, “hội chứng chuyển hóa”, các bệnh liên quan như đái tháo đường loại 2, rối loạn lipid máu, tăng huyết áp cũng liên quan rất nhiều đến sự phát triển của gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, tuổi tác, khuynh hướng di truyền và đề kháng insulin cũng được coi là nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, những người có chế độ ăn uống không hợp lý như ăn kiêng quá mức cũng có thể bị “gan nhiễm mỡ thiếu dinh dưỡng”.

[ux_image id=”4621″]

 

Gan nhiễm mỡ nguy hiểm hơn với những người không uống rượu bia

Người ta thường biết đến uống quá nhiều rượu bia sẽ có hại cho gan. Tuy nhiên, trên thực tế, nguyên nhân phổ biến nhất của gan nhiễm mỡ không phải là uống quá nhiều mà là ăn quá nhiều. Đây được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Có hai loại NAFLD: “gan nhiễm mỡ đơn thuần” (NAFL) có các triệu chứng nhẹ, dễ cải thiện và “viêm gan nhiễm mỡ không do rượu” (NASH) là một loại nặng. NASH được biết là tiến triển thành xơ gan và ung thư biểu mô tế bào gan nếu không được điều trị. Hơn nữa, NAFL cũng có thể tiến triển thành NASH.

Không phải tất cả những người bị gan nhiễm mỡ đều trở nên trầm trọng, nhưng điều quan trọng là phải thường xuyên theo dõi, phát hiện sớm, cải thiện tình trạng béo phì và thói quen sinh hoạt.

Bài viết tham khảo: Men gan cao và cách khắc phục

[scroll_to title=”Điều trị và chăm sóc”]

Tiến triển của gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ ⇒ Viêm gan nhiễm mỡ ⇒ Xơ gan ⇒ Ung thư gan

Điều trị và chăm sóc bản thân

Gan nhiễm mỡ do lối sống có thể chữa khỏi bằng cách cải thiện lối sống. Có phương pháp ăn uống, tập thể dục, ngừng uống rượu để giảm chất béo trung tính tích tụ trong gan và giúp phục hồi chức năng gan.

Không giống như mỡ nội tạng và mỡ dưới da, mỡ gắn vào gan dễ bị đào thải ra ngoài. Nhưng ngay cả khi bạn giảm mỡ tạm thời, nó sẽ tái phát nếu quay lại lối sống không lành mạnh như ban đầu. Gan nhiễm mỡ tái phát có xu hướng tiến triển thành NASH, vì thế hãy cố gắng loại bỏ những thói quen sinh hoạt không lành mạnh.

1. Không tiêu thụ quá nhiều đường từ trái cây, cơm, bánh mì, mì sợi, bún, miến,…

Khi nói đến việc cải thiện chế độ ăn uống để điều trị gan nhiễm mỡ, điều đầu tiên bạn thường nghĩ ngay đến việc giảm các món ăn nhiều dầu mỡ, nhưng điều bạn cần chú ý hơn hết chính là lượng đường. Được biết, hàng ngày nếu nạp quá nhiều đường, bạn sẽ dễ bị gan nhiễm mỡ.

[ux_image id=”4623″]

Đặc biệt, đường fructose (đường trong trái cây) được hấp thụ tốt và dễ trở thành chất béo trung tính trong gan nên bạn cần hết sức thận trọng.

Đối với trái cây, bạn nên ăn theo mùa, nhưng nếu bạn muốn ăn hàng ngày, hãy giảm ½ số lượng bình thường và nên ăn chúng vào bữa sáng.

2. Uống trà xanh để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Tiếp xúc với oxy hoạt tính phát sinh bởi căng thẳng, hút thuốc và tia cực tím ảnh hưởng đến sự phát triển của bệnh viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH). Người ta đã phát hiện ra rằng catechin chứa trong trà xanh giúp loại bỏ oxy hoạt tính được tạo ra trong cơ thể, đặc biệt là trong gan. Cũng có nghiên cứu cho rằng nó hiệu quả đối với hội chứng chuyển hóa nên cũng có tác dụng ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.

3. Ăn theo thứ tự rau quả → chất đạm (protein) → tinh bột

Khi lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến do chế độ ăn uống, một lượng lớn insulin, loại hóc môn làm giảm lượng đường trong máu sẽ được tiết ra. Insulin tích trữ lượng đường dư thừa dưới dạng triglycerid (chất béo trung tính), vì vậy điều quan trọng là không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.

Nếu bạn nhai kỹ trong quá trình ăn theo thứ tự: món rau → món ăn kèm thịt / cá → cơm (tinh bột), lượng đường trong máu sẽ tăng ở mức vừa phải và kiềm hãm được việc tiết insulin.

4. “Squat và đứng bằng một chân” giúp tạo cơ bắp và khó gây tăng cân

Vì chất béo sẽ bị đốt cháy trong cơ bắp, nên điều quan trọng là phải phát triển cơ để cải thiện gan nhiễm mỡ. Các bài tập cơ bắp nhẹ nhàng sẽ giúp cải thiện chức năng gan và nếu tập cơ bên trong, quá trình trao đổi chất cơ bản sẽ tăng lên và cơ thể bạn sẽ không dễ bị béo. Do đó,  hãy tập thói quen “squat và đứng bằng một chân”.

[scroll_to title=”Tóm lược”]

Ngoài ra, bạn cũng có thể tập thể dục nhịp điệu 3 đến 4 lần một tuần liên tiếp trong 4 đến 12 tuần, mỗi lần 30 đến 60 phút, khả năng gan nhiễm mỡ sẽ được cải thiện ngay cả khi bạn không giảm cân.

Tóm lược

Nếu chú ý đến thói quen sinh hoạt cũng như chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa được phần nào căn bệnh gan nhiễm mỡ và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ nếu bạn đã lỡ mắc phải. Điều quan trọng là ý thức của mỗi cá nhân và sự kiên trì trong lúc luyện tập.

Ngoài ra, những ai mắc phải căn bệnh đó cũng có thể kết hợp thực phẩm bổ sung (thực phẩm chức năng) điều trị gan nhiễm mỡ vào chế độ ăn uống hàng ngày. Trước khi chọn những sản phẩm ấy, bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ những gì được ghi trên nhãn dán từ xuất xứ đến thành phần. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ về tình trạng của bản thân để lựa chọn những sản phẩm chất lượng và phù hợp.

Bạn hãy tham khảo những sản phẩm có xuất xứ từ Mỹ, Úc, Nhật, những nơi sản xuất thực phẩm chức năng được nhiều người tin tưởng và lựa chọn. Trong đó có Viên nén rau củ Organic từ nhà sản xuất Nhật Bản là sản phẩm đáng để bạn trải nghiệm vì sức khỏe của bản thân và gia đình. Sản phẩm này được làm từ chiết xuất lên men của 32 loại rau củ quả hữu cơ rất an toàn cho sức khỏe. Nó cung cấp một số vitamin và hoạt chất hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu cũng như giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Hãy chú ý đến sức khỏe và hành động ngay bây giờ để giúp bạn luôn có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng tích cực nhé!

Nguồn báo: https://www.amanoclinic.com/fLiver/fLiver.html

https://kenko.sawai.co.jp/healthcare/201412.html

https://www.soujinkai.or.jp/himawariNaiHifu/2021/07/09/fatty-liver/

Người dịch: Thảo My

Button